Restoran, bar dan layanan kamar untuk hotel

Apa yang dilakukan Restoran & Layanan Kamar

• Beberapa outlet — restoran, bar, kedai kopi, dan layanan kamar, masing-masing dengan menu, harga, dan pemasukannya sendiri.
• Menu per outlet — kategori dan item, dengan tombol terpisah “stok habis malam ini” dan “ditarik”.
• Order pad — makan di meja, dibawa pulang, atau layanan kamar dibandingkan menginap.
• Kirim ke dapur — pesanan berpindah dari alas ke dapur, nampan ke meja.
• Tagihan ke kamar — pesanan yang diselesaikan untuk menginap menjadi satu baris pajak di folio tamu.
• Uang tunai dan kartu di outlet — dihitung dalam pemasukan outlet pada hari kerja, bukan hari kalender.
• Kosong dengan jejak — garis yang dihilangkan setelah memasak dicoret dengan alasan dan nama, tidak pernah dihapus.
• Cuplikan harga — penetapan harga menu besok tidak pernah mengubah tagihan yang diambil hari ini.
• Peran lantai — peran Restoran yang menerima pesanan tanpa akses folio, dan izin terpisah untuk kekosongan.